【桃園龍潭美食*二訪軟木塞義法小酒館-創意精緻義式風味料理】

admin

6 年前

【桃園龍潭美食*二訪軟木塞義法小酒館-創意精緻義式風味料理】-

軟木塞義法小酒館因為餐點菜色特別且多樣化，更會定期更新料理，也吸引我再度二訪軟木塞義法小酒館

山抓小姐的旅行攝

位於桃園龍潭的「軟木塞義法小館」(CORK BISTRO)，整體裝潢風格非常特別有質感
開車經過看到軟木塞義法小酒館的外觀非常顯眼~

整棟建築綠化程度相當高，戶外區種植滿滿的植物，餐廳內也有許多盆栽、植物點綴🌳

推開厚實質感的大門，餐廳內空間非常寬敞，簡單的以木質家具、紅磚牆、大理石甜點櫃、綠化植栽，🌱🌿☘🍀
營造出輕鬆自在，隨意又有格調的小酒館風格。
以大片的落地窗納入自然光，陽光灑進屋內，感覺非常放鬆愜意。😌

店內座位數不多，要來用餐之前記得要先預訂喔!
每個餐桌之間都相隔一定的距離，所以不會太擁擠吵雜，又能保有自在的空間。

每個餐桌上放置的皮製Menu、厚質的餐巾布、水瓶中翠綠搖曳的香草，從小細節就能嗅出這家餐廳的用心與非凡氣質。

很喜歡Menu的那種老舊、帶有歷史的手作溫度，而翻過Menu，也會發現一些生活經典小語

♥Get a good idea and stay with it, Dog it, and work on it until it done right.♥

一訪菜單 Menu(2017/12/30)

二訪菜單 Menu(2018/4/21)

一訪餐點(2017/12/30)：

松露薯條$120
白蘭地蘋果鮮蝦溫沙拉$230
每日例湯$120
牛肝菌野菇雞肉燉飯半熟蛋$340
討海人的豐盛海鮮番茄蝦膏燉飯$480
油封鴨腿蔬菜奶油米型麵$560
自製手工麵$380

松露薯條$120

薯條還不錯，香脆可口，灑上松露碎片與海苔，更為薯條提味😋，大家一根接著一根，很快盤子就見底了哈哈哈

每日例湯$120

南瓜濃湯非常濃稠，不是加了地瓜粉的那種稠度，而是真材實料，以整顆南瓜去打成的南瓜泥👍

白蘭地蘋果鮮蝦溫沙拉$230

這道沙拉看起來色香味俱全🥗，香煎蝦的香味讓飢腸轆轆的我們馬上一掃而空😂，沙拉也灑上水果、堅果，提升味覺的豐富度👍

牛肝菌野菇雞肉燉飯半熟蛋$340

美味餐點讓人印象深刻，看這黃澄澄的半熟蛋黃傾瀉在燉飯上多誘人啊～～～於是二訪又再度點了他，詳細介紹請往下拉～

討海人的豐盛海鮮番茄蝦膏燉飯$480

你們看看～～～這果然是討海人的海鮮盤，滿滿的大蝦🦐、花枝、蛤蜊，鋪天蓋地的覆蓋在燉飯上，多麼澎湃！可想而知，海鮮下方的燉飯肯定也是每一顆米粒都完整的吸附了海鮮精華，飯粒的海鮮的鮮甜鹹味讓人大滿足～～～🤤🤤🤤

油封鴨腿蔬菜奶油米型麵$560

當時翻閱菜單，一看到”油封鴨腿”就毫不猶豫推坑肯尼點這道菜，果然沒有讓人失望，油封鴨腿外皮香脆，肉質鮮嫩帶有韌性，特殊的鴨肉肉汁拌在奶油米型麵當中，非常可口!滿滿的蔬菜也讓這道餐點更加營養均衡~
米型麵好特別喔!!!第一次看到米型麵，大家都很好奇XD
看起來像飯粒，吃起來卻有點Q彈，不像飯粒一樣軟黏，口感很特別~配上奶油醬，竟然可以搭配得如此完美!