Site icon Sandra's Travel Blog

【台中逢甲平價炒飯、熱炒小吃推薦-炒飯英雄】全店 52 種真材實料的創意炒飯口味,海陸雙拼英雄炒飯爆料上桌

台中逢甲夜市商圈有多熱鬧,相信去過的人都知道

在逢甲可以找到各式各樣的小吃、點心、餐館、餐廳

今天要介紹的是我覺得很好吃,而且口味很豐富多變的「炒飯英雄」

「炒飯英雄」 是台中很有名的平價炒飯品牌

目前在逢甲、大里、精誠路、東海有四家分店

「炒飯英雄」 菜單上有多達50幾種口味的炒飯,非常驚人吧!

而且炒飯的價格區間大約在$70~$100之間,非常平易近人呢!

 

「炒飯英雄」分為創意炒飯、異國炒飯、傳統炒飯、炒麵、風味炒飯等系列

也有素食炒飯、炒麵可以選擇喔

而且因為老闆是餐廳師傅出身,所以也推出熱炒、煲湯等料理

有宮保雞肉、蔥爆牛肉、XO醬海鮮、蒜苗鹹豬肉等經典熱炒菜色

聽說過年還會有年菜、佛跳牆呢!

 

「炒飯英雄」不定期會推出熱炒及小菜等加購優惠套餐

能吃到更變化多樣的菜色,也可以吃得更飽唷

+澎派加購 (50 元小菜+50 元湯品)

+熱炒加購 A(煎蛋+高麗菜)

+熱炒加購 B(蔥爆豬/牛+炒高麗菜+煎蛋)

牆面上玲琅滿目就是整面不同口味炒飯的圖片,超壯觀吧!

「炒飯英雄」炒飯口味種類多樣化,是因為擁有產品研發力強

也喜歡在餐點品項上玩創意,積極嘗試各種可能性,更榮獲「中區地方特色炒飯」

不斷更新創造有趣、吸引人的炒飯口味,挑戰大家的味蕾

以下就是是我們今天的餐點~

義式披薩炒飯$85

英雄炒飯(海陸綜合) $120

打拋豬炒飯 $80

蝦仁炒飯 $80

皮蛋豆腐 $40

鳳梨苦瓜湯 $50

銀耳蓮子湯 $50

義式披薩炒飯$85

義式披薩炒飯超特別,這種異國風味的炒飯我還是第一次吃到呢!

義式披薩炒飯用的是番茄醬汁,用大量的洋蔥、香料作調味

最特別的是在兩層飯中間夾著香氣濃郁的起司,在溫度高的炒飯中挖一口起來

馬上就有吃披薩那種牽絲的口感和視覺效果,口水都快流出來了~

英雄炒飯(海陸綜合) $120

小朋友才做選擇,我全都要! 吃炒飯也要吃得澎派!

英雄炒飯是「炒飯英雄」的招牌炒飯!

「炒飯英雄」使用的是台中秈 10 號長米,高纖低澱粉的特性,好吃容易消化

長米在口感上不黏不膩,又軟又 Q,細細咀嚼時的淡淡香甜滋味,而且不容易產生飽脹感

熱量比一般的熱炒炒飯還低,而且使用少油少鹽製作餐點,來呈現食物的原味

即使整盤炒飯吃完,也不會在盤底下看到一層油膩膩的油

英雄炒飯氣派的加入蝦仁、魷魚等海鮮及豬肉兩種主食,還有香腸增加口感

超豐富的食材與粒粒分明的長秈米大火翻炒,爆料海陸雙拼一次滿足,填滿你的胃!

打拋豬炒飯 $80

將蒜苗跟香菜,配合上等豬後腿絞肉下去拌炒

再用泰式風味醬料及南洋魚露等帶出獨特的香氣

是一盤擁有異國風味的泰式打拋豬炒飯,口味屬於小辣

這道泰式打拋豬炒飯非常特別,外面很少吃得到,是店家最熱賣的產品之一唷!

蝦仁炒飯 $80

蝦仁炒飯絕對是經典的炒飯!炒飯功夫厲不厲害,就看這道菜了!

將多顆鮮味飽滿的蝦仁加入洋蔥、蔥花下去翻炒,並用特地到西螺尋覓的純釀醬油

香氣十足,完全不會過鹹,反而有種爆炒後的香氣

粒粒分明不過乾的米粒口感,正是炒飯英雄的人氣特色

即使冷藏、冷凍過後,再加熱一樣美味!

皮蛋豆腐 $40

皮蛋豆腐很滑嫩清爽,而且不會有很重的皮蛋騷味

皮蛋豆腐還加上大量的蔥花、肉鬆,讓口味更豐富~

鳳梨苦瓜湯 $50

鳳梨苦瓜湯是師傅每天燉煮數個小時,所以苦瓜完全不苦,反而軟爛鮮甜

雞肉的部分也鮮嫩不乾柴,而且輕輕就能將肉和骨頭分離,果然是真功夫!

這碗精心熬煮的鳳梨苦瓜湯,是每天限量的唷!

銀耳蓮子湯 $50

銀耳蓮子湯也是好時精燉的,使用的是天然、優質的蓮子、白木耳、紅棗

燉煮過後,自然呈現黏稠的口感,而且口味不會過甜,掌握得剛剛好

身為老饕,當然得吃出細節!

我覺得「炒飯英雄」讓我驚豔的是他粒粒分明的米粒,還有軟嫩有彈性的肉絲

這是因為在備料的時候,肉絲事先用蛋白、香料醃製過

所以完全不乾柴,即使炒過之後,依舊維持很鮮嫩的口感,真的是魔鬼藏在細節裡啊~

雖然是平價的平民小吃,但可以感受到店家的用心與堅持,推薦給大家喲!

炒飯英雄-逢甲店

地址:台中市西屯區福星路 319 號

電話:04 2452 0856

營業時間:10:30-14:00,16:30-21:00

炒飯英雄-逢甲店FB粉絲團(請點擊)

炒飯英雄官網:https://friedricehero.com.tw/

炒飯英雄IG:https://www.instagram.com/friedricehero

Exit mobile version