在所有甜點種類裡面,我最喜歡的就是乳酪蛋糕和千層蛋糕~
這次在網路上訂購宅配「AGUSTO奧古斯托重乳酪蛋糕」
AGUSTO奧古斯托義式餐廳,提供活龍蝦、熟成牛排、燉飯、義大利麵等多種美食
現在也提供多樣甜點宅配,讓您在家也可以享用最道地的義式美味!
這次我選了經典的布魯塞爾重乳酪黑磚、典藏橙檸重乳酪金磚
收到宅配蛋糕的時候,都是完全冷凍的狀態
而且AGUSTO奧古斯托在紙箱內還放了一大包的冰塊
維持低溫以保持蛋糕的品質,真的非常貼心
很有質感的灰白色蛋糕紙盒,都附有刀叉、蛋糕盤、生日蠟燭
布魯塞爾重乳酪黑磚、典藏橙檸重乳酪金磚都是四吋的大小
而且AGUSTO奧古斯托很用心的把蛋糕牢牢地黏在紙盒上
所以經過宅配運送送到家之後,整個蛋糕都還是完好無缺的狀態喔!值得稱讚~
從蛋糕側面可以看到份量是非常紮實,除了底部的餅乾之外
都是滿滿的用日本北海道十勝四葉乳脂起司所製成的乳酪內餡!
AGUSTO奧古斯托在乳酪當中添加嘉麗寶100%純苦黑巧克力、鮮榨香吉士原汁與金黃橙皮蘭姆酒
能享受到口感細緻、入口即化的完美體驗!
布魯塞爾重乳酪黑磚(四吋$599)
蛋糕上還撒上金粉超奢華~~~而且我覺得巧克力的味道恰到好處!
甜點主廚使用北海道十勝四葉乳酪,和有機紅雞蛋製作重乳酪的基底
嚴選比利時百年老廠,嘉麗寶100%純苦黑巧克力製作而成
既有巧克力特有的香氣,苦甜皆有的比例掌握得剛剛好
所以整個布魯塞爾重乳酪黑磚吃完也不覺得膩喔!
巧克力完美地融入到香濃的乳酪當中,絲滑細緻又順口的口感讓人愛不釋手!
尤其巧克力帶有苦甜相融的味道,入口即化,在嘴裡散發出高級的可可香氣
完全讓我這平時沒有特別喜歡巧克力蛋糕的人也愛上了~~~
典藏橙檸重乳酪金磚(四吋$599)
鮮黃色的典藏橙檸重乳酪金磚,撒上玫瑰花瓣好美啊~~~
主廚使用北海道十勝四葉乳酪,和有機紅雞蛋製作重乳酪的基底
上方橙檸醬以鮮榨香吉士原汁、金黃橙皮和萊姆酒製作而成
橙檸醬和重乳酪一起入口時,酸甜綿密的滋味讓人停不下來
柳橙檸檬的酸甜,完美地與濃郁的乳酪結合,完全不會膩喔!
尤其特別要稱讚這乳酪蛋糕最下面的餅乾體!
一般蛋糕的餅乾體都偏濕而且不脆,我遇到這種的我一律跳過不吃
但AGUSTO奧古斯托的乳酪蛋糕餅乾體是脆的!而且越嚼越香
即使冷凍過後拿出來還是依然酥脆可口,太讓我驚豔了~
可以說整個乳酪蛋糕從頭到腳我都很喜歡呀!
雖然現在因為疫情的關係,不方便外出享用下午茶
但自己在家吃著蛋糕配一杯紅茶,依舊是儀式感滿滿,好幸福呀~~~
乳酪蛋糕食用方式:冷凍狀態需至冷藏退冰一小時,即可食用。
▶北海道四葉十勝乳酪本身無添加化學膠體,接觸室溫易融化嚴重影響口感
因此取出食用量後務必立即放置冷藏保存並且密封狀態,避免吸附冰箱其他食物味道!
▶餐廳端一律為接單製作,您收到的商品為24小時內製作並保存於 -10°C 低溫狀態。
▶【賞味期限】開封後,冷藏 -2°C 保存3天。(請務必密封保存,並放置於出風口處,避免影響品質。)
▶【保存方式】未開封,冷凍 -10°C 保存5天。(請務必密封保存,若冷凍冰箱低於 -10°C,請勿放置出風口處,避免影響品質。)
官網:https://www.agustochef.com/
購買連結:
布魯塞爾重乳酪黑磚:https://parg.co/bVyD
典藏橙檸重乳酪金磚:https://parg.co/bVyx