【台北頂級牛排餐酒館-艾朋牛排餐酒館A Point Steak&Bar】
艾朋牛排餐酒館位於台北精華地段信義區,是墨賞品牌旗下的餐廳,可以期待水準肯定不錯👍
📍地址:信義區忠孝東路五段139號2樓
☎訂位電話:02-2756-7788
⏰營業時間:
午餐時段:11:30~15:00(最後點餐及收客時間為14:00)
晚餐時段:17:30~21:30(最後點餐時間為21:00)
宵夜時段:21:30~04:00(最後點餐及收客時間為03:00)
🚶♀️交通方式:捷運市政府站4號出口步行一分鐘就到了,在遠傳門市二樓樓上
🤳用餐資訊:此次於旅展購買頂級老饕肋眼牛排套餐(兩人份)$2500,
原價1620*2=3240,現省740! 耶~~~~~
🎊特別活動優惠:當月壽星本人一律8折!再加送生日蛋糕!(購買優惠券無法再使用折扣)
艾朋牛排的主廚可是出身自知名牛排教父鄧有葵餐廳,及五星級維多麗亞飯店餐廳
非常讓人期待餐點呀~~
上二樓,往外望去可以盡收信義區的精華百貨風光
餐廳對面就是貴婦百貨Bellavita、信義微風與台北101
服務生幫我們安排的座位視野風景非常不錯👍
店內風格則是低調時尚風格,以深色原木傢俱為主體
一旁也有整座紅酒櫃,提供客人挑選搭配牛排品嚐
果然是高檔餐廳啊~~~
座位區分為靠窗的情人、家庭式雅座
另外也有適合多人聚餐的大長桌區域
- 此次餐點:Prime美國頂級老饕牛排套餐
(套餐皆含法式手工麵包佐松露奶油)
- 麵包:松露麵包
- 配菜(單點):松露薯條
- 前菜:香煎北海道干貝佐松露高湯/炙燒現流小卷佐西班牙風味醬
- 湯品:義式番茄蔬菜牛肉湯/酥皮燻鮭魚風味南瓜湯
- 主餐:USDA Prime爐烤美國頂級老饕牛排(16oz/兩人份)
- 甜點:巧克力波士頓派/松露巧克力蛋糕
- 壽星的濃郁巧克力生日蛋糕
- 飲品:綜合香草奶昔(加價購)/季節果汁(蜂蜜檸檬)
- 松露麵包
麵包放在鐵製麵包籃裡,細心的以餐巾包覆著,以維持麵包的熱度。手工麵包外層脆而不硬,裡面鬆軟中帶著點嚼勁,麵包熱烘烘的,很溫暖~
沾上旁邊附的松露奶油醬,更提升了麵包的濃郁香氣,松露奶油醬非常有畫龍點睛的效果,甚至還覺得醬還有點不夠沾:P
- 松露薯條
堪稱是我們吃過最好吃的薯條!
薯條上灑滿起司刨片,非常酥脆,吃得到馬鈴薯的香氣,松露醬的松露味非常濃郁,感覺用料非常高級!讓人一根接著一根,好吃到停不下來哈哈哈😋
- 前菜-香煎北海道干貝佐松露高湯
這道菜一上桌,就忍不住發出哇~~~~
擺盤非常美麗,肥美白皙的干貝上點綴著幾株翠綠苜蓿芽,干貝的下方則是鮮甜的白玉菜頭,湯底也是松露高湯。
湯匙一口挖下,煎的香脆的干貝配上一軟嫩的菜頭,讓人非常驚豔,原來干貝和菜頭能夠搭配的如此微妙!
- 前菜-炙燒現流小卷佐西班牙風味醬
燒烤的小卷非常Q彈肥美,還帶有燒烤海鮮的香味,口感非常棒!!
搭配的是酸甜的西班牙風味醬,以及小黃瓜恰巧中和了較重口味的炙燒小卷,更添清爽👍
- 湯品-義式番茄蔬菜牛肉湯
艾朋牛排餐酒館A Point Steak&Bar蔬菜牛肉湯一旁搭配蒜香切片法式麵包,蒜香麵包香脆不硬,沾著番茄湯享用,非常可口!義式番茄蔬菜牛肉湯裡,有滿滿的燉到軟嫩的高麗菜與瓜類。
重點是~~~還有滿滿的帶筋的嫩牛肉片,非常有誠意👍太滿足了~~~🤤🤤
- 湯品-酥皮燻鮭魚風味南瓜湯
店員提醒酥皮可以放在一旁的盤子中,避免酥皮麵包泡在湯裡爛掉。酥皮是一層一層薄脆的口感,不油膩,和一般牛排店的酥皮濃湯非常不一樣哦!
南瓜湯非常濃郁,濃到感覺像是南瓜醬XD
搭配煙燻鮭魚,甜甜鹹鹹的挺特別~
- A Prime美國頂級老饕牛排
頂級老饕肋眼牛排所採用的美國牛肉均為Prime、Choice以上等級,牛排以精湛的刀工技法,及對牛肉的熟成管理技術,僅以簡單的調味,就能夠品嚐到牛排的極致美味!
老饕牛排為順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉,為肋眼牛排的精華部位,數量稀少,所以非常珍貴。
服務人員建議三分熟最鮮美,不過我們依照個人飲食習慣,所以點了五分熟~
上菜囉~~~~~~
服務生會先擺放兩片烤的熱熱的白色瓷盤
在分食享用牛排放在自己盤子的時候,還能保有牛排的熱度,非常貼心!
看這鐵盤裝盛的老饕牛排,非常有質感👍
牛排外部呈現焦糖木色,內部則色澤鮮紅,
油脂花紋分布均勻,擺盤相當賞心悅目,而且牛排都已經先切好了👏👏
牛排的香氣一直噴上來,光看著就讓人一直吞口水XD
牛排外面烤的微微焦香,肉質口感滑嫩,帶點嫩筋與油花,十分鮮甜,且肉汁滿溢,非常好吃!
配菜有剝皮小番茄🍅、剝皮蘿蔔球、花椰菜🥦與蒜頭,一塊牛排配一口菜,才不會太肉~~~
整道菜配色看起來色彩繽紛,賞心悅目😍
搭配牛排共提供四種醬料,而好的牛排,只需要一點鹽巴(我選擇玫瑰鹽)提味,就能帶出牛排的香脆嫩口
最能吃出頂級牛排的滋味與廚師的功力👍
一旁的烤蒜頭吃起來也沒有蒜頭的嗆辣,反而帶有甜味,
搭配牛排享用堪稱完美!!🤤🤤🤤
- 甜點-巧克力波士頓派
巧克力海綿蛋糕蓬鬆柔軟,中間的奶油夾層很輕盈
- 甜點-松露巧克力蛋糕
- 甜點-壽星生日蛋糕🎂
生日蛋糕覺得很美~~巧克力蛋糕非常濃郁😋
從側剖面可以看的出來巧克力蛋糕非常扎實!!比起套餐的甜點還好吃呢!
雖然很飽,但還是多吃了幾口哈哈哈
甜點的表現比起前幾道菜,比較中規中矩
沒有讓人留下特別的印象,或許是因為吃太飽了
也有可能是因為三個蛋糕都是巧克力口味哈哈哈哈
- 飲品:綜合香草奶昔(加價購)/季節果汁(蜂蜜檸檬)
香草奶昔高高的一杯,裡面有滿滿的香草奶昔與冰淇淋
頂端用OREO作為裝飾,整杯非常豐盛,熱量也相當高阿哈哈哈哈
心得:
這家餐廳從松露麵包、松露薯條
前菜(燒烤中卷&北海道干貝)、
湯品(番茄蔬菜燉牛肉湯&酥皮煙燻鮭魚南瓜湯)、
頂級老饕肋眼牛排,到甜點、飲料都很讓人驚豔,非常滿意!
非常適合慶祝紀念日、生日的高級牛排餐酒館
尤其是現在還有壽星生日優惠,大家可以把握機會來嘗試一下!
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