烤鴨一直都是我們很愛的料理之一！

尤其一隻烤鴨能變換出不同的吃法，讓享受美食更豐富有趣

今天要介紹一家以私廚無菜單料理起家的『橙禾廚坊琉璃鴨』

烤鴨一直都是『橙禾廚坊琉璃鴨』的招牌菜，深受老饕一致的好評推薦

現在獨立出來成立烤鴨外帶專賣店–『橙禾廚坊琉璃鴨』

讓更多人可以用更平易近人的價格，在家就能輕鬆享用飯店等級的美味烤鴨！

『橙禾廚坊琉璃鴨』開幕活動，享有琉璃片鴨二吃

免費升等成全鴨一鴨三吃，很划算耶！

之後也會有琉璃片鴨三吃，免費升等成全鴨一鴨四吃喔！

這就是『橙禾廚坊琉璃鴨』片鴨烤鴨ㄧ鴨三吃的全部品項，相當豐盛！

尤其包裝、紙盒都是特別設計開發的，非常精緻特別

烤鴨都是每天限量製作，從醃料、高溫烘烤，都是師傅真功夫的呈現！

『橙禾廚坊琉璃鴨』【全鴨一鴨三吃】$1680

＊片皮鴨一盤（含青蔥段、小黃瓜各一份，QQ麵皮10入，甜麵醬、紫蘇梅醬各一份）

＊炒鴨架一份(川府鴨架、 鹹酥鴨架擇一）

＊鴨皮壽司6入

『橙禾廚坊琉璃鴨』鴨皮壽司6入

鴨皮壽司將烤鴨最上層的脆皮切薄片，再覆蓋到壽司米上

並夾入獨門醬汁，入口時鴨皮油脂豐盈，還有脆皮的口感

整個超級滿足～～～

『橙禾廚坊琉璃鴨』片皮鴨一盤

（含青蔥段、小黃瓜各一份，QQ麵皮10入，甜麵醬、紫蘇梅醬各一份）

看這油油亮亮的脆皮片鴨讓人口水直流～～🤤🤤

這鴨皮吃起來真的口感非常輕薄酥脆

鴨肉的肉質則是大塊厚實，鮮嫩有嚼勁，完全不乾不柴喔！

搭配的青蔥、小黃瓜🥒非常新鮮

翠綠又多汁清爽，搭配烤鴨剛好解膩！

搭配的醬汁也是重要靈魂角色之一！

片皮鴨都會附上甜麵醬、紫蘇梅醬各一份

甜麵醬是搭配片皮鴨的經典醬汁

我自己最喜歡，最讓我驚艷的是餐廳自製的紫蘇梅醬

酸酸甜甜的特別去油解膩，很清爽

讓人可以一片一片的吃下去😋

QQ麵皮是帶有厚度的，而且很有嚼勁口感十足

吃了4-5片就蠻有飽足感呢！

『橙禾廚坊琉璃鴨』炒鴨架一份(川府鴨架）

炒鴨架很特別，有鹽酥鴨架、川府鴨架供選擇

我們選的是辣的川府鴨架，以乾燒的料理方式製作

加入大量的花椒、蒜頭、青蔥，打開就有花椒香味撲鼻而來

整個味道非常濃烈，很推薦愛吃辣的人可以試試喔！

火辣辣的川府鴨架，搭配餐廳自製的烏梅汁、冷泡茶剛剛好～

除了片皮鴨之外，平日也有烤鴨外帶餐盒

有會議、午餐需求都可以訂購喔！

『橙禾廚坊琉璃鴨』店址：台中市西屯區惠中路34-1號

『橙禾廚坊琉璃鴨』粉絲團：https://reurl.cc/9GIEpV