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【火鍋湯頭料理包推薦-統一煮時光】川味麻辣鍋、經典酸白菜鍋、日式壽喜燒,濃郁湯頭豐富配料彭湃火鍋組合

身在台灣真的很幸福~每到冬天就是吃火鍋的最佳時刻呀!

身為一個火鍋狂熱者,我平時就喜歡吃小火鍋、麻辣鍋、壽喜燒、酸菜白肉鍋、羊肉爐、薑母鴨….

也很常自己買火鍋湯頭回家加菜一起料理,冬天吃鍋真的太適合啦!

大部分市面上買到的火鍋都是純湯頭,沒有食材配料,還要自己去採購

但是今天介紹的是來自統一「煮時光」,研發出三種市場接受度很高又特別的湯頭口味

將道地經典的美味結合傳統的台灣味,而且不是只有湯底,而是湯底+肉片+配料的澎派組合!

尤其不同的火鍋湯頭,會搭配不同的食材做變化,呈現最經典道地的口味

讓大家可以輕鬆「在家開POT,樂享煮時光」!

煮時光川味麻辣鍋(牛)

煮時光川味麻辣鍋 內容物非常豐富:麻辣湯頭、兩人份牛肉片、滷大腸、牛肚、凍豆腐、米血

是一盒就能吃到各種配料,是一盒有湯、有肉還有料的彭湃火鍋組

最重要的川味麻辣湯頭,是將辣油、豆瓣醬、大紅袍、辣椒、青花椒與各式香料、中藥材拌炒後熟成24小時

讓香料的香味、辣椒的辣味及鮮豔色澤充分釋放並融合

帶出湯底的「麻」、「辣」、「辛」、「香」,經典川味,令人回味無窮~

 花椒的香氣尤其濃厚,而且麻辣的風味是我喜歡的類型!

辛香味大於麻辣的口感,如果怕太辣的話,可以多加一點水喔

搭配川味麻辣鍋的配料是滷大腸、牛肚、凍豆腐、米血,真的超搭!

滷過的大腸、牛肚,和麻辣鍋一起熬煮,香氣更濃郁,辣度更迷人

除了獨有配料外,200g的一大盤肉片,讓你不只吃得好,更是吃得飽,一人吃得飽,兩人剛剛好~

頂級花椒與辣椒調製而成的麻辣鍋多層次的椒麻辛香風味與濃郁辛辣口感

搭配豐富的食材,在家就能輕鬆享用經典的川味麻辣鍋!

煮時光日式壽喜燒(牛)

日式壽喜燒是我自己很喜歡的鍋物風味之一!

日式壽喜燒使用砂糖、醬油、酒及柴魚風味熬製醇厚醬汁

而且更講究的附上壽喜燒洋蔥包,將已經切絲調味過的洋蔥絲加入熬煮讓湯頭更加鮮甜

配料依然很豐富,有壽喜燒湯頭、洋蔥包、百頁豆腐、玉米、白靈菇、牛肉片

最特別的是還有一包日式烏龍麵,全部都是日式壽喜燒風味的食材!

 

肉片我們選的是雪花牛肉片,肥瘦恰恰好

加入肉片以後,讓整鍋壽喜燒味道更香更濃~

建議料理時可以多加幾顆蛋進去,可以讓湯頭變得更香甜可口,口感更滑順~

這個烏龍麵必須要大力稱讚一下!

雖然是冷凍退冰後下鍋煮的,但是烏龍麵依舊晶瑩剔透,口感非常Q彈新鮮喔!

搭配鮮甜玉米、百頁豆腐、吸滿壽喜燒醬汁的日式 Q 彈烏龍麵

醬汁的底蘊襯托出食材的鮮美讓壽喜燒賦予配料全新的靈魂

完全呈現出完美的經典日式壽喜燒風味!

煮時光經典酸白菜鍋(豬)

最後一個是中式風味的經典酸白菜鍋

搭配的食材有酸白菜鍋湯底、豆皮、冷凍豬肉片、凍豆腐、貢丸、魚丸

不得不說統一「煮時光」真的很用心!挑選搭配的食材都是完美絕配呀!

根本神還原在餐廳吃到的酸菜白肉鍋!

搭配這樣一大盤的豬肉片超過癮~

建議肉片下鍋後不要煮太久喔~讓肥瘦恰恰好的豬肉片保有Q彈嫩度最好吃!

煮時光經典酸白菜鍋使用大骨熬煮出的香氣,溫潤順口

脆爽的酸白菜清脆夠勁,喝下一口,先是品嘗到酸白菜的自然酸香

尾韻則是大骨的溫潤鮮甜飽滿,入口回甘,口味層次相當豐富~

這樣滿滿一大鍋的酸白菜鍋,除了高麗菜是自己買來下鍋料理之外

全部澎湃的配料都是統一「煮時光」火鍋提供的喔!

 

真的推薦大家冬天必須要在家囤火鍋的!尤其是統一「煮時光」火鍋系列

(本篇文章與煮時光合作)

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