「鐵厝鍋燒」 是位於台中榮華富貴市集的鍋燒麵專賣店

店內還有一隻超可愛的店狗科基「點點」

老闆在忙的時候，點點都乖乖在旁邊等，好上相又可愛啦哈哈哈

「鐵厝鍋燒」 專賣鍋燒麵，搭配不同的肉類、海鮮食材，變化多元

鍋燒系列可以自己選擇麵條種類，有台南意麵、雞絲麵、烏龍麵

另外也有泡飯/快炒/湯品可選擇～

湯頭則是有原味、沙茶、麻辣三種可以選擇

「鐵厝鍋燒」 菜單

老闆每日採買蔬果食材，保持食材的新鮮，讓客人都可以嚐到健康美味的食物！

湯頭口味我覺得加入沙茶醬更香，但沙茶的量不會過多，也不怕蓋過湯頭的香氣喔

蛤蜊多鍋燒意麵$100

老闆秉持著湯頭用大骨，雞骨、洋蔥、菜頭、高麗菜心熬煮

完全沒有添加人工調味粉，湯頭自然鮮甜，不會過鹹，喝了也不覺得口乾舌燥的

我第一次吃到鍋燒意麵是如此豐盛的！

食材有豐富的蛤蠣、貢丸、豬肉片、豆腐、南瓜、青菜、雞蛋

滿滿一碗超澎湃，而且絕對吃得飽喔！

意麵使用台南蛋意麵、不容易軟爛，依然保有Ｑ度好吃！

爆肉多鍋燒雞絲麵$100

一眼就可以看到滿滿的食材鋪滿整碗鍋燒麵

尤其是豬肉片的量給的超多，真是吃到大呼過癮好滿足啊～～～

「鐵厝鍋燒」豬肉片每天現切，不乾柴、也沒有腥味，食材都很新鮮

這樣一碗只要$100，真的很可以耶！

海鮮多鍋燒烏龍麵$120

這碗真的是名符其實的海鮮多鍋燒！

有虱目魚丸、鯛魚片、花枝、蛤蜊、蝦子🦐、南瓜、杏鮑菇、青菜，超澎湃～

尤其海鮮花枝更是由老闆家鄉高雄蚵仔寮漁港直寄上來，直送超新鮮

花枝自然的鮮甜，脆口又Ｑ彈

鯛魚片非常鮮嫩可口，還有手工虱目魚丸也很好吃呢！

ＱＱ的烏龍麵吸收了鮮甜的湯汁，更加美味

綜合海鮮泡飯$100

食材一樣豐盛，有虱目魚丸、鯛魚片、花枝、蛤蜊、蝦子🦐、南瓜、杏鮑菇、青菜

特別撒上蔥酥，更有南部海產粥的口味，好懷念啊～

愛吃海鮮的來這家一定要點海鮮系列！食材都超新鮮！

天然的食材熬煮，讓湯頭有自然的鮮甜，好好喝～

因老闆是一人作業，而且現點現煮，大家可以先預約才不用等候喔～

除了內用、外帶、也可以選擇外送Uber Eats 熱騰騰送到你家！

鐵厝鍋燒

地址： 404台中市北區榮華街199號

電話：0920-781-879 訂購

營業時間：因疫情期間，從早上11點～到湯頭賣完就收攤囉