台中北屯11期最近快速發展，高級社區大樓林立，也有不少厲害的餐廳出現，其中『富田和牛燒肉』就是人氣相當

低調神秘的外觀，和濃濃日本風的風格，讓人更想進去一探究竟

用餐時間人潮真的是滿滿滿～而且許多都是全家大小一起來用餐，用餐前記得先預約訂位喔！

『富田和牛燒肉』菜單

 

今日餐點：

• 海鮮總匯套餐（蝦卵手捲、蛤蜊痛風鍋、檸檬紅茶） $499
• 超值巧克和牛雙人餐（含蝦手捲、蘆筍手捲、白飯x2、無糖綠茶、可樂）$999
• 單點-天婦羅 $188
• 單點-美國牛小排 $299
• 單點-泡菜牛肉御飯糰 $79

首先介紹這盤澎湃的個人套餐～

• 海鮮總匯套餐（蝦卵手捲、蛤蜊痛風鍋、檸檬紅茶） $499

這份海鮮總匯套餐，有一盤頂級海鮮（紅蝦、干貝、蚵仔、透抽）、梅花豬肉，而且套餐附餐很豐盛！有白飯、沙拉、手捲、味噌湯、甜點，和溫泉蛋，這份量根本適合兩個人吃吧！

看這蝦子、干貝、蚵仔、透抽有多肥美多汁～～～

『富田和牛燒肉』最有特色的就是這一爐『文字燒』，不同於一般燒肉店使用的大烤爐，『富田和牛燒肉』烤肉使用的就是這一小鍋，適合個人燒烤的『文字燒』

陶瓷材質的『文字燒』，上面還刻滿了日文，有一種歷史年代久遠的感覺

『文字燒』的好處，就是如果一個人突然嘴饞想吃燒肉、和牛、海鮮，不用怕份量吃不完，也不用怕孤單，這樣一小盆的『文字燒』恰恰好！

蝦子和干貝一起烤完，流出的湯汁好鮮甜可口～

干貝煎到呈現黃金色，飽滿多汁一口咬下，好享受啊～～～

精選蚵仔肥大碩美，飽滿的肚子一口咬下好滿足～

新鮮的海鮮不用任何的調味就鮮甜多汁超美味～經過高溫燒烤後的花枝，滿滿捲曲變得厚實Ｑ彈，海鮮精華都在烤爐上，這時候把湯汁拿來拌白飯最美味！

• 超值巧克和牛雙人餐（含蝦手捲、蘆筍手捲、白飯x2、無糖綠茶、可樂）$999

超值巧克和牛雙人餐是以下午茶三層盤的方式呈現，而且盤子是使用大理石盤，好美喔～～～

看那和牛的色澤，讓人食指大動啊～～～

命名為巧克力和牛，是因為在牛的生長過程當中，會以可可巧克力餵養，所以呈現出來牛肉的色澤會比較深一點

套餐總共有三盤肉品-澳洲巧克力和牛、美國翼板牛、台灣國寶梅花豬，與蛤蠣痛風鍋

澳洲巧克力和牛油花分布很均勻

烤肉的方式，是先用放在肉盤上的牛油，均勻抹過烤爐的表面，預熱3~5分鐘之後，再把肉放上去烤喔

牛肉出血水之後，翻面烤2-3秒即可，千萬不要烤的太過熟，不然就可惜了這麼優質的和牛呀！

烤到這樣6分熟左右剛好！

牛肉肉汁恰巧噴發出來，肉質很鮮嫩，也帶有一定的韌度，吃起來很順口不油膩

放在白飯上剛好變牛肉蓋飯，也讓白飯沾了牛肉汁更好吃～

• 單點-美國安格斯牛小排 $299

美國安格斯牛小排油花比起和牛、翼板牛更多一些，當然口感也滑順許多

套餐的蛤蠣痛風鍋，敢稱呼是痛風鍋，蛤蠣絕對要給的夠多！

簡單地用薑絲、青蔥、一點麻油去提味，恰巧讓蛤蠣的鮮甜跳出來，適合兩個人一起分享～

• 單點-天婦羅 $188

天婦羅有兩隻大炸蝦、茄子、青椒、地瓜、芋頭，蔬菜很豐富

炸得香酥脆的炸蝦，沾上特製的醬汁，讓每一寸脆皮都有著醬油的香甜味，而且連醬汁都是熱的，不怕炸蝦沾了醬汁就冷掉，好吃！

• 單點-泡菜牛肉御飯糰 $79

泡菜牛肉御飯糰，飯糰外皮煎得像鍋巴一樣香脆，加上韓式泡菜、起司，撒上柴魚片，小小一顆飯糰也能同時品嘗到多元的風味，好吃～

套餐附的白飯、沙拉，沙拉除了生菜外，還有木耳、果乾，醬汁則是胡麻醬，以套餐的沙拉來說算滿不錯的喔

套餐的手捲，適合肉還沒烤好的時候，墊墊肚子的開胃菜～

來到富田和牛燒肉，就算是一人用餐，也能自己享用美味和牛，和正宗日式精緻料理菜色，而且套餐的附餐也很豐盛多元，不怕吃不飽喔！

『富田和牛燒肉』

電話👉04-24229336
預約👉https://reurl.cc/z8GKma
菜單👉https://reurl.cc/O1zyxy
粉專👉https://reurl.cc/Kkeq5q
地址👉台中市北屯區昌平三街61號

『富田和牛燒肉』FB 粉絲團：https://www.facebook.com/富田-和牛-燒肉-104733434437937/

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