冬天到了，就是要吃火鍋呀！

熱愛在家自己煮火鍋的我們，平常就很喜歡到處嘗試不同口味的火鍋湯頭，因為湯頭可是火鍋靈魂的所在呀！

「酸溜溜的酸菜豬肚鍋」

第一種口味就是「酸溜溜的酸菜豬肚鍋」，光是看湯頭，就有滿滿黃金色澤的酸菜，和大量的豬肚！

湯頭一包1500cc，內含1200cc湯頭，300g固形物（也就是食材的部分），一包湯頭大約適合3~4人份共享喔

這包湯頭建議是直接倒入鍋中，並加入食材燉煮即可，如果要加湯要加高湯，不要加水，才不會讓湯頭越來越淡喔

酸溜溜的酸菜豬肚鍋湯頭選用新鮮豬肚，及新鮮酸白菜，並用豬大骨小火慢熬，讓酸白菜完全溶入湯頭中

湯頭中的酸菜更能夠為整鍋湯頭提味，而且酸白菜依然保有新鮮蔬菜的爽脆水感，不會過酸的酸菜更討喜～家人接受度更高

豬肚更是讓我驚豔！

沒想到冷凍湯頭裡的豬肚還能夠新鮮如現切豬肚，Q彈又保有那種嚼性與韌性，而且完全沒有腥味喔！

尤其湯頭當中的豬肚給的份量不少，吃起來相當過癮呀！

酸溜溜的酸菜豬肚鍋湯頭，不管是涮梅花豬肉片、去骨雞腿肉都很適合！

如果再加入蛤蠣、海鮮等食材一起烹煮，就可以讓湯頭變得更鮮甜入味，香氣更迷人～

「暖男般的胡椒豬肚鍋」

暖男般的胡椒豬肚鍋湯頭一包1500cc，內含1200cc湯頭，300g固形物（也就是食材的部分），一包湯頭大約適合3~4人份共享喔

暖男般的胡椒豬肚鍋，是選用台灣在地新鮮豬肚，湯頭則是用豬大骨，並加入玉竹、沙蔘、枸杞等食材小火慢熬

使湯頭濃郁喝起來有點中藥的香氣，但卻溫潤順口不燥熱，最後再加上畫龍點睛的白胡椒粉提味，層次豐富令人難忘！

我覺得暖男般的胡椒豬肚鍋湯頭，喝起來有點像是馬來西亞、新加坡的肉骨茶香味，所以加上豬肉片涮煮更適合唷！

豬肚依舊Ｑ彈有勁，讓人相當喜歡～

「南洋柯瑞」

南洋柯瑞一組2包，一包400g湯頭，可以提供2~4人一起吃喔

那湯頭是屬於濃縮湯頭，所以建議大家可以依照個人口味，加入600~800c.c的水去料理喔！

看這鮮紅中帶橘色的湯頭，特殊比例調配的南洋柯瑞湯頭，搭配南洋柯瑞使用的特殊食材，花生、南薑、檸檬草、辣椒拌炒，非常香辣帶勁！

撲鼻而來的南洋柯瑞，香氣濃郁且富有層次，微辣又濃郁的湯頭滋味，完全就是道地南洋叻沙咖哩風味！

喜歡吃重口味的就加一點水就好，像我比較怕辣的人，水就多加一些，這樣一鍋湯頭，我們也能兩個人吃四餐呢！

這次嚐試了『懶得煮的Tom老闆』的招牌「南洋柯瑞」、「暖男般的胡椒豬肚鍋」、「酸溜溜的酸菜豬肚鍋」三種口味火鍋湯頭，真的各種湯頭都很夠味，誠意也十足！

非常推薦給懶得煮，不會煮的人，如果你是火鍋控，也千萬別錯過啦！

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