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【和秋美食 – 白菜滷、肉骨茶細粉】肉骨茶排骨軟嫩Q彈,白菜滷軟嫩可口,懷念的好味道

和秋的宅配美食一直都是我很喜歡的品牌

之前吃過的黑金肉燥、麻辣鴨血/豆腐、麻婆豆腐即食料理包

都是可以常溫保存方便,直接加熱或加食材料理都OK

可以說是家庭主婦的得力幫手呀!

這次品嚐了「和秋美食」的兩款新品:白菜滷肉骨茶細粉

這兩款外盒的包裝都相當有質感呢!

白菜滷可以說是我每次去小吃店必點的菜色!

不僅是老師傅的手路菜,更是記憶中長輩傳承下來記憶中的老滋味

從家常料理到國宴大菜,夾帶著不同的記憶,是台灣人從小到大熟悉的美味日常

「和秋美食」的黃金白菜滷料理方式很簡單

隔水加熱、倒在盤子內微波加熱、鍋中加熱等方式之後,可以食用囉!

看這軟嫩的滷白菜多可口~~~

採用當季大白菜與新鮮蔬果,搭配雞骨熬製的濃郁高湯

經由慢火燉煮,將蔬菜的精華融入湯底

食材營養豐富,每口都能品嚐到最自然的鮮甜!

可以看到滷白菜裡面,還有木耳、蒜頭、金針菇、扁魚等食材

 真材實料完全不馬虎啊!

爆香過後滷製的白菜果然香噴噴又超入味~

而且這道黃金白菜滷不是那種濃稠的羹湯,不用擔心熱量爆表

在家裡囤個幾盒「和秋美食」滷白菜,隨時想吃古早味的滷白菜

拿出來加熱就是一道好菜上桌,超方便快速又好吃啦!

肉骨茶細粉

肉骨茶細粉 裡頭有一包含有排骨的肉骨茶湯包、一包細粉

加熱方式一樣很簡單,微波、隔水加熱就可以囉!

溫潤回甘的肉骨茶湯頭,是用各種漢方食材所熬製的精華

肉骨茶湯頭濃郁香醇,溫潤滋補可口~

一包肉骨茶裡面大約有4~5塊豬肉排骨,搭配漢方食材及嚴選香料慢火熬煮

每一口湯頭都是精華,排骨也吸收了肉骨茶的香氣

每塊豬骨肉質飽滿,排骨肉質細嫩柔軟,入口即化的口感

連骨頭都能輕鬆一口咬下整個化開,可見熬煮的真功夫啊!

豬骨肉經細火慢熬精華與湯底完美融合

軟骨的部分更是富含膠質,口感細緻Q彈有咬勁

細冬粉比起一般的冬粉,更有咬勁與彈性

晶瑩剔透,而且久煮不爛

煮熟放進肉骨茶湯之後,能完全地吸收湯頭精華很入味喔!

搭配細粉吃,一口湯一口肉骨再來一口吸附精華的細粉,完美搭配

每一口都是享受~

「和秋美食」肉骨茶的排骨肉比我喝過的肉骨茶好吃多了!

燉煮的非常嫩口又具有彈性,完全不乾澀超好吃~

除了直接加熱之外,也可以加入香菇、金針菇等食材一起煮

更有變化,增加料理的豐富度唷!

「和秋美食」肉骨茶和白菜滷一年四季不分季節都可以吃,天氣冷的時候來一碗超暖心~

或是工作忙碌的時候補一補身子也很適合喔

 「和秋美食」的產品包裝是用微抽氣自動充填機封口包裝

讓食物不再接觸空氣,並送入高溫高壓殺菌斧進行殺菌

經過高溫高壓殺菌斧,以121度高溫進行45分鐘的殺菌程序

讓大腸桿菌等微生物無法生存,不添加任何防腐劑,可以長時間在常溫下保存

外出旅遊、露營、甚至登山,隨時就可以食用,非常方便呢!

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