來自馬祖的點心「馬蔥餅」,傳承古早、道地的口味
跳脫一般蔥油餅的油膩,調制特殊蔥香,外酥內軟且 Q、香氣四溢故命名「馬蔥餅」
小時候的回憶,就是巷口總有一台推車飄散著饞人的油炸香味,叫賣著古早味點心
兒時常見的甜甜圈和雙胞胎,長大之後越來越找不到這種記憶中懷念的味道
「馬蔥餅」讓絕版的古早味點心隨手可得!
除了馬蔥餅之外,還能吃到雙胞胎、甜甜圈、馬味包、芝麻球
金黃外皮和鬆軟內裡,一口咬下是脆又軟的層次口感
鹹甜口味都有,滿足每個人不同口味的喜好~
台灣馬祖口味融合-來自馬祖的美味小點馬蔥餅,最初將馬祖小蔥拌於麵餅中,故命名「馬蔥餅」
到現在與台灣口味融合改良,所有的生產原料堅持 手工現做、古法製作,跳脫一般蔥油餅的油膩感
馬蔥餅堅持原料不含人工香料,無防腐劑、食用色素,零化學添加物最安心
料理時不需加油乾煎,吃起來絲毫不油膩,天然健康無負擔!
一路走來「馬蔥餅」遵循古法純手工製作
從和麵、 揉麵到桿麵糰,每一片都是由師傅親手桿製,將蔥和麵皮的原味完全呈現
吃起來外酥內軟有嚼勁,層層口感絲絲分明
馬蔥餅 $30(加蛋$40)
招牌馬蔥餅是馬祖口味的蔥油餅,從和麵、揉麵到桿麵糰,每一片都是由師傅親手桿製
料理方式是用乾煎不加油、無防腐劑、無色素、無化學添加劑
馬蔥餅口味上可以選擇加蛋or 不加蛋,加辣or不加辣
都是現點現做,熱熱吃最好吃~
馬蔥餅外酥內 Q,吃起來有層次感,口感相當有嚼勁,留住香蔥的口感與自然的香氣
市面上許多蔥油餅很多都是半油炸的,冷掉之後容易又硬又油
馬蔥餅就算放冷一樣美味,而且不會感覺很油膩喔
雙胞胎$20
雙胞胎是「馬蔥餅」的明星商品,也是所有加盟店中賣最好的點心!
麵糰是老麵發酵非常紮實很有嚼勁,將兩塊方形麵團打結變成雙胞胎
外面再裹上一層酥酥脆脆糖衣,是小朋友下課最愛的點心~
口感極佳,放冷了之後也不會硬,適合當小點心配午茶喔
「馬蔥餅」所有點心都是每天現炸現做,保持最佳最新鮮的口感和狀態
而且炸油的油鍋超清澈乾淨,令人大讚賞!
甜甜圈$20
甜甜圈和一般市售麵包店賣的不太一樣
馬蔥餅的甜甜圈採用古早味做法,口感鬆軟也很有嚼勁
炸好之後沾上細砂糖,就是小朋友最愛的下課點心~
馬蔥餅的甜甜圈的大小也比麵包店大,一般麵包店約20~28 元以上價格
店家才賣 20 元,可以給小朋友當點心、早餐超適合
馬味包 $25
用甜甜圈的麵皮包做的馬味包很特別,超大一顆平價非常有飽足感!
馬味包外面裹上麵包粉,酥酥脆脆的,包上不同的內餡
口味上可以選擇紅豆、芋頭、酸菜、奶酥、乳酪五種口味
酸菜是人氣 no.1 口味,微酸、微辣,搭配微甜的麵皮
而紅豆、奶酥內餡都是自己做的,吃起來非常鬆軟,也很有嚼感,雖然是油炸卻一點都不油膩!
我自己是最喜歡乳酪口味的馬味包,趁熱吃一口咬開
還有濃郁牽絲的香濃乳酪,真材實料,一口咬下超過癮!
奶酥馬味包也是我很喜歡的口味,酥脆的外皮包裹著甜蜜的奶酥
雖然很罪惡,可是讓人無法抵抗~~
芝麻球 $20
芝麻球是馬蔥餅的經典商品,用新鮮糯米泡水磨漿製作
紅豆沙是自己熬煮不會太甜,裡面是實心餡料的非常真材實料
外面吃起來酥酥的,裡面很 Q 很軟像麻糬的口感,大家壓扁了之後再來吃 ,餡料會比較均勻
「馬蔥餅」遵循古法純手工製作的古早味台式點心
真材實料,而且銅板價就能吃到平價飽足的古早味點心
推薦給大家當做下午茶美食,或是給小朋友當下課後的點心都很棒喔!
活動時間:111/5/28 (六)、5/29(日)
活動內容:限時兩天,出示 LINE@好友享馬蔥餅買一送一!
活動規則:每人最多限購一組(2 份),每家店限 25 組,售完即止
加入 LINE@好友享優惠: https://lin.ee/Sd1B25F
參與活動分店資訊
📍中部參與店家: 學士店、霧峰中正店、逢甲店、東興店、太平振福店、昇平 店、太平溪州店
📍北中南參與分店資訊: https://pse.is/47u5qw
馬蔥餅 霧峰中正店
營業時間:13:00-18:00(六日公休)
地址: 台中市霧峰區中正路 996 號
電話:0919 113 748