【北投市場巷弄平民美食-大碗麻辣鴨血臭豆腐】韓國部隊鍋料多CP值超高

開始在北投上班之後，開發道地美食就是我的小小樂趣哈哈哈～

大碗麻辣鴨血臭豆腐就位在北投市場附近，白天非常熱鬧，晚上則是小吃店攤販林立，是找尋巷弄平民美食的好地方～

韓國部隊鍋是使用韓國酸辣泡菜湯底，再加上一碗滿滿雙色的起司乳酪！！！

韓國部隊鍋內容物有牛肉片、年糕條、鑫鑫腸、豆皮、泡菜、高麗菜、金針菇、青菜、蛋、起司、泡麵、年糕條

起司控如我，看到這一碗雙色起司真的非常驚，老闆用料也太大方豪邁了吧～～～

一般外面的泡菜起司鍋，都是使用一大片的正方形Cheese，但比較起來，這家韓國部隊鍋使用乳酪絲加入到鍋中，乳酪絲會融化並形成牽絲的美味狀，能夠和湯更完美的融合，而且有香濃的奶味，牽絲看起來有夠美味，讓我忍不住一個人把這一大鍋吃光光啦哈哈哈哈

泡菜的辣味因為乳酪的香鹹而變得溫和順口許多，湯頭辣中帶些酸甜，豐富多層次的口感和滿滿的料，非常好吃ＣＰ值超高，大推薦～～～

看到這餐點的名單，就能預想到會有滿滿的有料食材～

這一大碗裡面有牛肉片、滷大腸、鴨血、臭豆腐、火鍋料、高麗菜、金針菇、豆皮、泡麵、榨菜，料多實在，絕對可以吃得超飽！

老闆用料都非常的實在，湯底用天然中藥材，和正宗漢源大紅袍花椒搭配獨家配方，並用大骨高湯熬製而成，湯頭喝起來有中藥和微微的香辣味，香味迷人～

辣度都是可以選擇微辣、小辣、中辣、大辣，不太敢吃辣的我，選擇了微辣，但我覺得微辣非常剛剛好，有中藥的椒香味，但不會辣到讓人覺得很辣會噴火或是麻辣到受不了的程度，反而那花椒的香味和中藥湯底完美融合，出乎意料地讓人非常喜歡～

鴨血好嫩而且完全沒腥味；滷大腸Ｑ彈，滷的非常入味，好香超好吃！

臭豆腐的口感有彈性，一口咬下可以吃到吸滿了麻辣湯底的臭豆腐，真的好滿足～～～

大碗麻辣鴨血臭豆腐的餐點份量真的很足夠，誠意滿滿，CP值很高，大推！！！

最後附上大碗麻辣鴨血臭豆腐菜單給大家參考～

大碗麻辣鴨血臭豆腐除了可以內用、外帶之外，也可以使用外送平台『戶戶送 Deliveroo』，未來也能使用Foodpanda訂餐，隨時都能吃到熱騰騰、料多味美的鴨血臭豆腐鍋喲！

地址：台北市北投區中央南路一段25巷12號

營業時間：PM16:00~22:30

電話：0955-292494

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山抓小姐的旅行攝

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韓國部隊鍋$150